Người chăm sóc trái tim của cả nhà

Phụ nữ là người phòng ngừa bệnh tim mạch tốt nhất cho bản thân và người nhà vì chính họ quyết định bữa ăn gia đình.

  

Thu Vân được xem là mẫu phụ nữ lý tưởng: giao thiệp khéo, dạy con ngoan và đặc biệt là tay nghề nấu ăn đẳng cấp nhà hàng. Ở nhà cô, các món hấp dẫn như gà chiên bơ, ếch chiên bơ, cút rô ti, bò lúc lắc… là món thường ngày! Mấy đứa nhỏ không thích ăn cá nên Vân đi chợ cũng ít ghé hàng cá.

Nhưng nửa tháng nay, Vân chỉ sưu tầm các món chế biến với đậu phụ như canh nấm đậu phụ, giá đỗ hầm đậu phụ… và cách ngày lại mua cá, nhất là những loại có dầu như cá thu, cá trích… Trong tủ lạnh thì luôn trữ sẵn sữa đậu nành.

Nguyên là 3 tuần trước, Vân gặp lại nhóm bạn hồi trung học. Đang chuyện Đông, chuyện Tây rôm rả thì Hiền, là bác sĩ tim mạch, đố mọi người: “Các cậu có biết với phụ nữ, bệnh nào nguy hiểm nhất không?”. Ai cũng đáp ngay rằng bệnh ung thư. Nhưng câu trả lời của Hiền lại là: “Bệnh tim mạch đấy, cụ thể là xơ vữa động mạch, dẫn đến đau tim và đột quỵ. Mỗi năm có 8,6 triệu phụ nữ chết do đau tim và đột quỵ, nhiều hơn cả ung thư, bệnh lao, sốt rét và HIV/AIDS cộng lại”.

Vân thắc mắc: “Sao lạ vậy? Các ông hút thuốc lá và uống bia rượu nhiều mới dễ mắc bệnh tim mạch chứ!”. Hiền giải thích: “Sai lầm của chúng ta là quan niệm bệnh tim mạch chỉ hỏi thăm các ông thôi. Này nhé, một chế độ ăn uống nhiều đạm, nhiều chất béo sẽ gia tăng lượng mỡ trong máu, tích tụ lâu dần thành xơ vữa động mạch. Nghiên cứu cho thấy tỷ lệ rối loạn mỡ máu ở phụ nữ cao hơn nam giới. Có điều là các chị em ít đi khám sức khoẻ, mà triệu chứng bệnh mạch vành cấp ở phụ nữ thường mơ hồ, khó chẩn đoán…”.

Hiền còn nhấn mạnh: “Phụ nữ là người phòng ngừa bệnh tim mạch tốt nhất cho bản thân và người nhà vì chính họ quyết định bữa ăn gia đình. Với những bữa ăn ít chất béo, nhiều rau, nhiều cá, hạn chế chiên xào…  thì có thể làm giảm huyết áp, tránh béo phì, tránh tăng đường máu và mỡ máu, là những yếu tố dẫn đến bệnh tim mạch”.

 

Ngay hôm sau, Vân khuyến khích cả nhà đi khám sức khỏe. Kết quả: hai vợ chồng đều bị mỡ máu cao, mẹ chồng bị cao huyết áp, chỉ có bố chồng là chưa sao vì từ lâu ông vẫn ăn chay mỗi tuần 3 ngày và rất chăm tập dưỡng sinh, lại không bia rượu, thuốc lá.

Nghe bác sĩ bảo đậu phụ, đậu nành và dầu cá giúp hạ mỡ máu và bổ trợ tim mạch, Vân liên tục đưa những món này vào bữa ăn gia đình. Có điều Vân thấy không ổn là chồng cô hay tiệc tùng bên ngoài và đi công tác xa, chưa kể đến bia rượu, mẹ chồng cô thì dị ứng với cá biển.

Những nỗi lo như của Vân nay có thể giải tỏa với cặp viên dưỡng chất Womega-Momega, sản phẩm được cấp bằng sáng chế của Cardio Care Aps (Đan Mạch).