Nhuộm đỏ linh hồn mâm lễ cưới bằng phẩm không nguồn gốc

Nhìn những mâm lễ ăn hỏi cao ngất với bánh xu xê xanh, đỏ tươi rói... sẽ ít ai ngờ rằng, sắc màu bắt mắt ấy có được là nhờ phẩm màu...

“Chỉ cần cho một ít phẩm này cho vào nước rồi hòa tan, tùy vào độ màu mình thích mà điều chỉnh cho phù hợp”, vừa đưa gói bột màu đỏ hoa hiên được buộc sơ sài trong núi nilon trắng, chị chủ cửa hàng tạp hóa, buôn bán các loại hóa chất dặn dò khi phóng viên hỏi mua phẩm nhuộm về làm bánh xu xê.

"Thích bánh màu nào có màu đó"...

Bánh xu xê từ lâu được xem là linh hồn của nhiều mâm lễ ăn hỏi của người dân Hà Thành. Vì thế, cứ vào mùa cưới, dốc Hàng Than (Hoàn Kiếm, Hà Nội) lại nhộn nhịp khách ra vào. Bên cạnh bánh cốm, đa phần khách đến đặt mua bánh xu xê để bày trên bàn thờ tổ hoặc làm mâm lễ vật chạm ngõ nhà gái trước ngày vu quy. Màu đỏ đặc trưng của bánh xu xê rất phù hợp với lễ hội, đình đám, cưới hỏi. 

Chị An, quản lý bán hàng của tiệm bánh trên phố Hàng Than cho biết:  Những ngày đẹp trời, cửa hàng chị nhận trên dưới 10 đơn đặt hàng, trong đó, mỗi đơn ngót nghét khoảng 3 triệu đồng cho dịch vụ trọn gói đám cưới, hỏi. 

Tuy nhiên, nếu có dịp đi đặt mua bánh xu xê, khi cầm trên tay những chiếc bánh màu xanh, đỏ tươi rói, không ít khách hàng sẽ băn khoăn: Màu đỏ bắt mắt của bánh có được từ đâu? 

Bánh xu xê có mặt tại hầu hết 

các cửa hàng ở  phố Hàng Than (Hoàn Kiếm, Hà Nội).

Đặt câu hỏi thẳng thắn về việc: "Có hay không phẩm nhuộm màu trong bánh xu xê xanh, đỏ...?", phóng viên báo điện tử Giáo Dục Việt Nam không khỏi bất ngờ khi được những người làm bánh lâu năm tại Đình Bảng (Bắc Ninh), làng nghề làm bánh xu xê truyền thống, không hề giấu diếm khi cho biết: Màu vàng nhẹ của bánh phu thê (cùng “họ” với bánh xu xê) là màu tự nhiên được làm từ bột nếp và nước của quả dành dành, còn để tạo ra màu đỏ của bánh xu xê thì bắt buộc phải dùng... phẩm màu.

Trước thắc mắc của phóng viên: "Loại phẩm này liệu có độc hại không?”, chẳng cần suy nghĩ, bác B - người có thâm niên làm bánh xu xê ở làng Đình Bảng gật đầu khẳng định chắc nịch: “Độc chứ!”. Theo bác B: “Làng chúng tôi hầu như không ai dám sản xuất loại bánh xu xê này, chỉ có trên Hà Nội thôi!”.

Theo chỉ dẫn của bác B., chúng tôi trở về Hàng Than – con phố chuyên cung cấp tất cả các dịch vụ, đồ dùng phục vụ cho đám cưới. Tại đây, hầu hết các quán bán hàng đều kiêm luôn khâu sản xuất các loại bánh khác nhau, bao gồm từ bánh cốm cho tới bánh xu xê, phu thê,… phục vụ dịch vụ cưới, hỏi. 

“Em thích loại nào thì sẽ có loại đó, số lượng bao nhiêu cũng có. Thích màu nào, chị cho màu ấy. Giá tiền giống nhau: 5.000 đồng/chiếc”, chủ một quán trên phố Hàng Than mời chào khi thấy chúng tôi có nhu cầu đặt bánh cho lễ cưới sắp đến gần.

Bánh xu xê có thể có màu xanh hoặc đỏ tùy sở thích của khách đặt hàng.

Khá niềm nở trong khâu chào hàng nhưng khi phóng viên ngỏ ý muốn xem nơi sản xuất, gương mặt người chủ quán lại trở nên cau có và khó chịu. Chị nói: “Ai cũng muốn giữ khách, chứ có phải làm một lần rồi để khách sợ mà bỏ đi đâu. Chị làm, chị đảm bảo về chất lượng còn vào xưởng thì chị không cho vào”. Rồi cũng bằng thái độ gắt gỏng, chị gằn giọng: “Em hỏi ở nhà ai cũng thế thôi, ai người ta cho em vào xưởng xem. Trừ phi em có giấy phép của cơ quan ban ngành được phép kiểm tra”.

"Hậu trường" ngổn ngang của một lò bánh xu xê

Đến một gia đình khác cũng làm nghề sản xuất bánh tại Hàng Than, chúng tôi được biết: Hạn sử dụng cho các loại bánh xu xê này là 4 ngày. Tuy nhiên, trong lô hàng mà gia đình anh Nguyễn L. đang chuẩn bị chuyển đi cho khách hàng, nhãn mác bao bì lại không hề ghi ngày sản xuất.

“Ghi hạn sử dụng nhưng lại không dán mác cụ thể ngày sản xuất thì còn ý nghĩa gì nữa, làm sao tôi biết sử dụng trong 4 ngày là kể từ ngày nào?”, anh Nguyễn Quốc Huy (Thanh Xuân, Hà Nội) – đang đi đặt bánh cưới thắc mắc khi cầm trên tay chiếc bánh sắp tung ra ngoài thị trường.

Lô bánh xu xê này chuẩn bị chuyển giao cho khách hàng 

trên bao bì sản phẩm chi ghi "hạn sử dụng bánh trong 4 ngày" 

nhưng hoàn toàn không có ngày sản xuất.

Trong khi đó, theo ý kiến của những người dân làng Đình Bảng (Bắc Ninh): “Thông thường, bánh phu thê truyền thống của chúng tôi được bọc ngoài bằng lớp vỏ lá chuối, bảo quản cho bánh được sử dụng lâu, ngon và dẻo hơn. Còn bánh xu xê phần lớn là bọc bằng giấy bóng, kín và sẽ bốc hơi, có thể khiến bánh bị đọng nước bên trong, rất dễ hỏng”. Chính vì vậy, người dân Đình Bảng nghi ngờ và không khỏi băn khoăn khi phán đoán rằng: Bánh xu xê có thể sử dụng chất bảo quản để kéo dài thời gian sử dụng.

Thực hư về vấn đề này chưa được ai dám khẳng định là có hay không, tuy nhiên, ấn tượng đầu tiên đập vào mắt phóng viên trong một lần "đột nhập" vào lò sản xuất bánh xu xê của gia đình chị H. trên phố Hàng Than, đó là cảnh bừa bộn và bẩn thỉu. 

"Hậu trường" lò sản xuất bánh xu xê nhà chị H. trên phố Hàng Than (Hà Nội).

Đồ dùng làm bánh được vất ngổn ngang, bừa bộn.

Không gian ẩm thấp, bẩn thỉu là cảm nhận chung 

của những ai đã trực tiếp "viếng thăm" lò sản xuất này.

Nếu tận mắt chứng kiến căn phòng ẩm thấp, nơi hàng ngày cho ra lò hàng trăm chiếc bánh thơm ngon, bắt mắt chắc người tiêu dùng sẽ không khỏi ngỡ ngàng, ngạc nhiên. Bát đĩa, túi ni lông, nồi nấu và các vật dụng khác được đặt ngổn ngang trong một không gian chật hẹp và ẩm thấp. Nền nhà nhớp nháp, trên đó đặt nhiều chai lọ khác nhau mà ít ai biết bên trong đó có những phụ gia gì. Phía bên phải của căn phòng là nhà vệ sinh đang he hé cánh cửa, bốc lên một mùi nồng nồng, khó chịu.

“Tôi dám chắc rằng, sẽ không ai dám ăn bánh xu xê hay bánh cốm nữa khi nhìn thấy cảnh này”, anh bạn đồng nghiệp của tôi vừa nói vừa nhanh chóng quay ra khỏi lò sản xuất bánh của chị H.

Phẩm nhuộm bánh xu xê: 20.000 đồng/kg

Những tưởng màu đỏ của bánh xu xê được tạo nên bởi màu thực phẩm – phụ gia được phép sử dụng trong lĩnh vực ăn uống của Bộ Y tế như lời hứa của các chủ sản xuất bánh, nhưng khi chúng tôi hỏi các chủ buôn trên phố Hàng Buồm, họ đều đon đả mời chào loại phẩm màu không hề có nhãn mác và made in… Trung Quốc. 

Thấy có người hỏi mua phẩm nhuộm màu bánh xu xê, chị T.T vội vàng quay sang nhắc nhân viên làm thuê lấy ở trong nhà ra loại hóa chất có màu đỏ tươi bắt mắt. Loại phẩm này không hề được đặt trên kệ bày bán công khai như nhiều loại phụ gia khác mà được giấu kín trong chiếc bao tải con, được cất giữ kín dưới ngăn tủ sâu trong nhà chị T. 

Nhìn túi màu không hề có nhãn mác, phóng viên yêu cầu được xem thông tin trên vỏ hộp nhưng người bán hàng xua tay: "Không có". 

Theo chị: Nếu lấy vỏ sẽ phải trả thêm tiền nhưng ở đây chỉ là vỏ hộp để đựng thông thường, chứ không phải vỏ bao bì của chính sản phẩm. Hỏi ra mới biết: Loại phụ gia này được mua về từ Trung Quốc và chỉ được gói sơ sài trong những lớp giấy bóng, hoàn toàn không hề có hướng dẫn sử dụng cũng như hạn dùng, ngày sản xuất,… người tiêu dùng tuyệt nhiên không biết chút thông tin gì về nơi sản xuất.

Bột phẩm màu làm bánh xu xê được gói sơ sài 

trong túi bóng trắng, không nhãn mác, bao bì, không rõ nguồn gốc xuất xứ. 

Chị T. cho biết: Với giá tiền 20.000 đồng/kg, đây là loại phụ gia phổ biến nhất mà những người làm bánh xu xê thường hay dùng. Bình thường, những người làm bánh truyền thống có thể dùng nước của quả dành dành để tạo ra màu sắc tự nhiên, những người làm bánh cốm đích thực có thể dùng nước lá chuối để làm nên màu xanh ưng ý nhưng với bánh xu xê được làm từ bột nếp hoặc bột dong, người sản xuất buộc phải dùng phẩm màu “hô biến” từ màu trắng trong suốt thành màu đỏ bắt mắt.

“Chỉ cần cho một ít phẩm này cho vào nước rồi hòa tan. Tùy vào mức độ màu mình thích mà điều chỉnh cho phù hợp”, vừa đưa gói bột màu đỏ hoa hiên được buộc sơ sài trong núi nilon trắng, chị chủ cửa hàng tạp hóa, buôn bán các loại hóa chất trên phố Hàng Buồm không quên dặn dò, hướng dẫn chúng tôi.

Trước đó, khi trao đổi với báo Giáo Dục Việt Nam về nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe nếu dùng phải phẩm màu không an toàn, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện công nghệ thực phẩm - Đại học Bách Khoa Hà Nội) đã bày tỏ sự lo lắng: Nếu phẩm màu ngoài danh mục cho phép với những dư lượng kim loại nặng tồn đọng có thể gây hậu quả di truyền, biến dị xấu về gen cho những thế hệ sau. 

“Nếu ăn phải thực phẩm có phẩm màu công nghiệp có thể gây độc thực phẩm cấp tính, ung thư, gây tổn thương gan, thận cho người sử dụng” - PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh ái ngại. 

Việc bày bán tràn lan các loại phụ gia không rõ nguồn gốc và việc kinh doanh, làm ăn gian dối của một số cơ sở sản xuất đã và đang từng bước đánh mất niềm tin của người tiêu dùng.

Bác sĩ Nguyễn Xuân Mai, phó Viện trưởng Viện Vệ sinh Y tế Công cộng TP.Hồ Chí Minh cũng từng nhắc nhở: Người tiêu dùng khi đi mua sắm hay lựa chọn đồ ăn, thức uống cho gia đình nên tránh những loại thực phẩm có màu mè bắt mắt, hạn chế tối đa nguy cơ ngộ độc, ảnh hưởng tới sức khỏe của người dùng. 

“Hãy dùng nguồn thực phẩm tự nhiên với màu sắc tự nhiên”, đó là lời khuyên của không ít các chuyên gia y tế, chuyên gia về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Read more »

Bị bỏ rơi trong chính nhà mình

Trẻ không chỉ lớn lên về chiều cao, cân nặng, mà còn cần lớn lên về cảm xúc, giao tiếp, hành vi. Trẻ chỉ có thể phát triển toàn diện khi có được những tấm gương tiêu biểu trong gia đình: đó chính là cha mẹ. Những người khác như ông bà, vú nuôi, cô giữ trẻ... chỉ phụ giúp chứ không thay thế cha mẹ được.

Mồ côi trong tâm tưởng

Một bé 30 tháng tuổi được cha mẹ đưa đến đơn vị tâm lý khám vì bé hay giật mình, khóc thét trong khi ngủ. Hỏi bệnh sử, cha mẹ cho biết vì cả hai người đều bận việc, nên vừa đầy tháng bé đã được gửi cho người nuôi trẻ. Cha mẹ gặp bé mỗi ngày một lần trong vòng một giờ, bé ngủ thì cha mẹ trở về nhà trọ và bé chỉ được sống với cha mẹ hai ngày cuối tuần. Trong phòng khám, bé từ chối chơi với các đồ chơi mà ngồi trên đùi mẹ, hai tay bám chặt thân mẹ, như để bù lại những ngày thiếu hơi ấm.

Một trẻ khác mười tuổi, được mẹ đưa đến khám vì có những hành vi hung hăng, hiếu động, khó khăn trong học tập. Đây là một trẻ thông minh, nói chuyện một cách cởi mở: “Thưa bác sĩ, con bị chấn thương tâm lý từ nhỏ. Lúc con được ba tuổi, mẹ đi vắng, con khóc vì nhớ mẹ, và bị bố vứt ra ngoài sân. Con không nhớ phải khóc bao lâu cho đến khi mẹ về. Khi con nhức đầu, khó tập trung học tập, thì bố đánh con và quyết định gửi con đến một tỉnh xa ở với người bác. Bác đã dạy con lớn lên bằng những trận đòn dã man để ép con học. Không bao giờ bố hỏi con về những đau khổ để nâng đỡ, giúp con vượt qua những khó khăn, mà chỉ chửi mắng, đánh đập con. Con rất hận bố và không muốn sống trong gia đình nữa”.

Tại sao trẻ thấy cô đơn?

Có thể do các nguyên nhân sau: cha mẹ làm nhiều việc ngoài xã hội để tăng thu nhập trong gia đình, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng trong đời sống hiện đại; trong các thành phố lớn, càng ngày càng có nhiều gia đình “hạt nhân” chỉ gồm hai thế hệ là cha mẹ và con cái; mỗi gia đình chỉ có một đến hai con; trẻ được giao cho vú nuôi và được xem truyền hình, băng đĩa rất sớm, thay thế cho sự vuốt ve, ôm ấp, giọng nói dịu dàng của mẹ giúp trẻ phát triển cảm xúc và ngôn ngữ.

Trẻ cô đơn có thể lãnh nhận những hậu quả sau:

Ở trẻ nhũ nhi: rối loạn ăn uống (từ chối bú, nôn ói), rối loạn giấc ngủ (khóc đêm, giật mình), dễ bị nhiễm khuẩn (viêm hô hấp, tiêu chảy) do stress gây suy giảm hệ thống miễn dịch.

Ở trẻ 3 – 5 tuổi: có dấu hiệu thoái lùi như ngưng nói mặc dù trước đó đã biết nói, hiếu động, kém tập trung.

Ở trẻ 6 – 10 tuổi: khó học tập vì kém trí nhớ, thiếu ngủ, ác mộng, mộng du.

Ở trẻ vị thành niên: say mê chơi game trên vi tính, tiếp cận internet, ghiền “chat”, kết bạn trong thế giới ảo để có bạn tâm sự, hoặc tập hút thuốc lá, uống rượu, dùng ma tuý, trầm cảm...

Cha mẹ nên làm gì?

Phân phối thời gian hợp lý giữa công việc ngoài xã hội và trong gia đình. Mối quan hệ mẹ – con trong năm đầu đời là rất quan trọng cho sự phát triển cảm xúc của trẻ. Không mang việc cơ quan về nhà để có giờ giao tiếp với trẻ. Tránh đưa stress ngoài xã hội về gây căng thẳng trong gia đình.

Vợ chồng nên chia sẻ công việc trong nhà và kêu gọi sự tham gia của con cái như cùng chuẩn bị bữa ăn tối và ăn chung với nhau. Nếu cha mẹ đi công tác xa thì giải thích cho trẻ biết, ghi trên lịch, và cố gắng liên hệ với trẻ qua điện thoại hay email cho trẻ an tâm học tập chờ cha mẹ trở về. Trong những ngày kỷ niệm của gia đình như sinh nhật, ngày của cha – mẹ, tết thiếu nhi... cố gắng sum họp để có những giây phút hạnh phúc bên nhau.

Trẻ hình thành nhân cách nhờ gương sống của cha mẹ, nên phải cố dành thời giờ lắng nghe trẻ tâm sự những buồn vui trong ngày, động viên, nâng đỡ trẻ tìm giải pháp cho các vấn đề để trưởng thành trong nhân cách.

Theo SGTT

Read more »

Tự bạch đau buồn của nô lệ tình dục tuổi 13

Một bé gái 13 tuổi người Quảng Châu, Trung Quốc vừa thoát khỏi “động quỷ” sau 15 tháng ròng làm một nô lệ tình dục.

Ánh mắt hoảng sợ được che kín sau cặp kính đen, gương mặt phờ phạc giấu kỹ sau chiếc khẩu trang, cô gái tội nghiệp có tên Minmin vẫn chưa hết bàng hoàng khi được giải cứu sau những tháng ngày địa ngục trong căn phòng chật hẹp, tối tăm 10 m2.

Cô bé Minmin u buồn trong ngày được giải cứu.

Theo điều tra của cảnh sát, tên “yêu râu xanh” đã giam hãm và xâm hại tình dục Minmin tên Chen, một người đàn ông 41 tuổi.
Khi được giải cứu, cô gái trẻ chỉ cúi đầu yên lặng. Sau nhiều giờ trấn tĩnh, Minmin chủ động chia sẻ về hoàn cảnh gia đình và quãng thời gian kinh hoàng sống trong “động quỷ”.
Tờ Nanfang Daily cho biết, cô bé sống cuộc đời bất hạnh từ khi người mẹ mắc bệnh ung thư đã bỏ nhà ra đi để bớt gánh nặng cho người thân lúc Minmin mới lên 8 tuổi. Cuộc sống thiếu vắng tình thương của mẹ đã khiến cô bé lâm vào trạng thái chán nản và liên tục bỏ học đi bụi. Trong một lần lân la vào quán Internet, Minmin đã bị Chen giả danh là một người thợ sửa máy tính rủ rê về nhà chơi game.
“Hắn là kẻ thất nghiệp và thường xuyên nhàn rỗi ở nhà. Cháu đã quá khờ khạo khi tin lời người lạ. Hắn hãm hiếp cháu hằng ngày và nhốt trong một căn phòng nhỏ hẹp khoảng 10 m2. Mỗi khi ra ngoài, Chen luôn khóa chặt cửa. Suốt 15 tháng, cháu chỉ quanh quẩn trong nhà và phục vụ hắn như một kẻ nô lệ”, Minmin nghẹn ngào nhớ lại.
Điều bất hạnh nữa là người cha đã qua đời trong thời gian cô bé bị bắt cóc. Mãi tới lúc được giải cứu, Minmin mới biết tin, khiến tâm trạng đang khủng hoảng của cô càng trở nên trầm trọng.
Hiện, Minmin sống với người chú ruột và điều trị tâm lý. “Cháu muốn trở lại trường và đi học như các bạn”, cô gái trẻ tâm sự trên Nanfang Daily. Nhưng ước mơ giản dị ấy cũng thật khó trở thành hiện thực bởi cha mẹ cô đã không đăng ký kết hôn và đăng ký thường trú.

Mai Anh (theo Shanghaidaily)

Read more »

Khổ do viêm tuyến tiền liệt

Viêm tuyến tiền liệt rất thường gặp ở đàn ông. Bệnh không nguy hiểm nhưng gây nhiều phiền toái và biến chứng nếu không điều trị đúng.

Vừa qua có nhiều bệnh nhân viêm tuyến tiền liệt đi chữa bệnh nhưng không khỏi, bệnh kéo dài dai dẳng. Có người điều trị năm bảy ngày thấy bớt triệu chứng đã bỏ điều trị, không tái khám nên tái phát và biến chứng nặng. Thậm chí có người tốn kém 200-400 triệu đồng cho những phòng khám có “bác sĩ” Trung Quốc mà bệnh vẫn hoàn bệnh.

<>Ba dạng bệnh

PGS.TS Vũ Lê Chuyên - phó giám đốc Bệnh viện Bình Dân, TP.HCM - cho biết tuyến tiền liệt là một cơ quan nằm ở cổ bàng quang, bao quanh đoạn đầu của niệu đạo. Tuyến tiền liệt có chức năng giúp kiểm soát nước tiểu và sản xuất một số chất có trong tinh dịch. Bệnh thường xảy ra ở độ tuổi trung niên, có hoạt động tình dục và được chia làm ba loại: viêm cấp tính do vi khuẩn, viêm mãn tính do vi khuẩn và viêm không do vi khuẩn.

Theo PGS Chuyên, nguyên nhân gây viêm tuyến tiền liệt cấp tính là do nhiễm trùng từ niệu đạo, nhiễm trùng đường tiểu hoặc nhiễm trùng qua quan hệ tình dục, có khi bị nhiễm trùng qua đường máu (ít gặp)... Nếu bị viêm cấp tính mà không điều trị triệt để sẽ dẫn tới áp xe tuyến tiền liệt. Còn nếu không điều trị đúng cách, dễ bị nhiều biến chứng như nhiễm trùng máu, viêm nội mạc cơ tim, bí tiểu cấp tính, viêm mào tinh hoàn...

Trường hợp viêm tuyến tiền liệt mãn tính do vi khuẩn, nguyên nhân chủ yếu do nhiễm khuẩn từ dưới lên, kèm theo các bệnh hoa liễu sau các cuộc giao hợp. Chủng loại vi khuẩn gây viêm tuyến tiền liệt mãn tính thường là E.coli, ngoài ra còn gần chục loại vi khuẩn khác có thể gây bệnh nhưng ít hoặc hiếm gặp hơn như clamydia, gonocoque, vi khuẩn lậu... Đặc điểm của viêm tuyến tiền liệt mãn tính do vi khuẩn là viêm kéo dài kèm theo các cơn đau từng đợt cách quãng. Biến chứng của viêm tuyến tiền liệt mãn tính tùy thuộc vị trí tổn thương viêm: nếu ổ viêm ở chỏm tuyến tiền liệt sẽ phát triển thành những tổ chức xơ, gây ra tiểu khó vì xơ cứng cổ bàng quang; nếu viêm ở vùng đáy sẽ gây ra những đợt viêm kịch phát, nguồn gốc của những đợt đau và chảy mủ không liên tục. Đôi khi bệnh nhân còn bị hoại tử, bị vôi hóa tuyến tiền liệt ở chỗ bị viêm nhiễm, xuất tinh ra máu.

Với bệnh nhân bị viêm tuyến tiền liệt không do vi khuẩn thì việc tìm nguyên nhân bệnh rất khó. Biểu hiện của bệnh giống các triệu chứng của viêm tuyến tiền liệt mãn tính do vi khuẩn.

Siêu âm tuyến tiền liệt qua đường hậu môn - phương pháp chẩn đoán và điều trị hiệu quả viêm tuyến tiền liệt tại Trung tâm Chẩn đoán y khoa Medic.

Phối hợp nhiều phương pháp

Những người có yếu tố nguy cơ cao bị viêm tuyến tiền liệt là người có tuyến tiền liệt to, người hay bị sỏi thận, người hay bị nhiễm trùng đường tiểu và người có những bế tắc đường tiểu dưới như hẹp bao quy đầu.

Theo PGS Chuyên, một trong những yếu tố làm bệnh viêm tuyến tiền liệt khó điều trị là “hàng rào” mô của tuyến tiền liệt ít cho kháng sinh thâm nhập. Vì vậy, kháng sinh chỉ vào được tuyến tiền liệt khoảng 10-20% hàm lượng thuốc uống nên phải kéo dài thời gian điều trị thuốc có khi lên đến 12 tuần. Thậm chí một số trường hợp khi điều trị bác sĩ phải đeo găng, đưa tay vào hậu môn bệnh nhân để xoa bóp tuyến tiền liệt cho chảy mủ ra, bơm nitrate bạc vào niệu đạo. Sau đó kết hợp uống thuốc kháng sinh. Việc điều trị này phiền phức cho cả bác sĩ, bệnh nhân và ít bác sĩ biết điều trị đúng cách vì bác sĩ nội khoa thì không rành việc xoa bóp, còn bác sĩ ngoại khoa thì thường chỉ chú ý đến những bệnh nhân cần phẫu thuật.

Nếu điều trị đúng bệnh có thể khỏi trong vòng hai tháng, tuy nhiên nếu những yếu tố nguy cơ vẫn còn thì dễ bị tái phát. Chi phí điều trị cũng khá rẻ. Tiền thuốc một tuần chỉ 40.000-50.000 đồng, cao nhất cũng chỉ 300.000-400.000 đồng/tuần. Việc điều trị thường phải phối hợp nhiều phương pháp điều trị.

Với bệnh nhân bị viêm tuyến tiền liệt cấp tính phải cho nằm nghỉ trên giường, ngồi ngâm trong nước ấm, nếu bí tiểu phải dẫn lưu nước tiểu, uống kháng sinh. Với bệnh nhân bị viêm tuyến tiền liệt mãn tính phải được sử dụng các loại thuốc kháng sinh có thể thấm sâu vào tuyến tiền liệt kéo dài 4-12 tuần.

Ngoài ra, bệnh nhân bị viêm tuyến tiền liệt tuyệt đối bỏ rượu, bia, không ăn thức ăn cay nóng (tiêu, ớt, gừng) và phải uống thật nhiều nước, giữ gìn vệ sinh, quan hệ tình dục lành mạnh. Loại bỏ những yếu tố nguy cơ như còn bao quy đầu thì phải cắt bỏ, điều trị sớm và đúng khi bị nhiễm trùng niệu, có sỏi thận thì phải điều trị đúng phương pháp. Bệnh nhân phải tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ, không tự ý bỏ điều trị.

Chẩn đoán khó Khi bị viêm tuyến tiền liệt, bệnh nhân thường có các triệu chứng kích thích là tiểu đêm, tiểu nhiều lần, tiểu lắt nhắt, tiểu rớt giọt và có các triệu chứng bế tắc là tiểu khó, tiểu phải rặn, tiểu buốt, tiểu chậm - đi tiểu nhưng không tiểu được ngay, nặng nhất là bí tiểu (thường gặp khi viêm cấp tính). Ngoài ra, bệnh nhân có triệu chứng đau vùng trên xương mu, bẹn bìu, tiểu khung và tầng sinh môn. Có khi kèm rối loạn chức năng khi giao hợp như đau buốt khi xuất tinh hoặc rối loạn về sự co cứng dương vật. Để chẩn đoán một ca viêm tuyến tiền liệt rất khó. Thường bệnh nhân đến khám bệnh vì triệu chứng đau tức vùng sau xương mu hoặc vì những cảm giác khó chịu trong lúc tiểu. Trong khi những triệu chứng này có trong nhiều bệnh lý khác của tuyến tiền liệt và bàng quang. Việc chẩn đoán khó còn do các xét nghiệm nhiều khi cho kết quả mơ hồ, có khi có vi trùng, có khi không... Vì vậy, chẩn đoán quan trọng nhất là phải thăm khám trực tràng và xoa bóp tuyến tiền liệt để lấy dịch mủ ra xét nghiệm tìm bạch cầu, tế bào viêm, vi trùng hoặc kháng thể kháng viêm. PGS.TS VŨ LÊ CHUYÊN

Read more »

Giải pháp chống “lộ hàng” của sao Hàn

Những chiếc váy ngắn gợi cảm không chỉ giúp các người đẹp khoe hình thể, gây ấn tượng với người đối diện trong các sự kiện mà còn khiến cho họ gặp không ít những rắc rối.

Ưu điểm của những chiếc váy ngắn là giúp người mặc khoe đôi chân thon và đôi khi còn giúp chủ nhân của nó ăn gian ngoại hình. Phần lớn nghệ sĩ châu Á đều có chiều cao khiêm tốn, nên những chiếc váy ngắn tới nửa đùi với những đường cắt táo bạo phía thân trên, kết hợp cùng giày cao gót sẽ giúp họ trông cao và thon hơn.

Những nghệ sĩ yêu chuộng váy ngắn trên gối tại Hàn Quốc có thể kể tới Song Hye Kyo, Kim Ha Neul, Kim Tae Hee, Jang Na Ra, Park Min Young… tuy nhiên, những trang phục được lòng các chị em này không phải là không có khuyết điểm.

Một trong số những hạn chế lớn nhất của nó chính là độ ngắn. Do vậy, khi phải ngồi trên sân khấu giao lưu với người hâm mộ hoặc di chuyển lên xuống cầu tháng, các người đẹp phải rất chú ý để tránh những hình ảnh “hớ hênh” của mình lọt vào ống kính của giới săn tin và hôm sau xuất hiện đầy khắp trên các tờ báo mạng hay các diễn đàn.

Phần lớn những người đẹp Hàn Quốc luôn “thủ sẵn” một chiếc khăn hoặc tấm chăn để nhẹ nhàng đặt lên đùi trong các buổi giao lưu, đảm bảo trang phục của họ vẫn an toàn và giúp chủ nhân thoải mái cười nói với người hâm mộ mà không lo phải che chắn, chính đốn trang phục.

Bên cạnh đó, giới nghệ sĩ cũng không ít lần lên tiếng yêu cầu giới săn tin bớt săm soi, bới móc những nhược điểm trên trang phục của họ. Một trong số những diễn viên thường xuyên lên tiếng chỉ trích giới săn tin trong việc “bới lỗi” của nghệ sĩ chính là “én nhỏ” Triệu Vy. Cô đã nhiều lần không ngại lên án hay mắng mỏ” giới săn tin vì hành động chỉ chăm chăm đưa máy ảnh ghi lại những khoảnh khắc ngượng ngùng của nữ nghệ sĩ khi diện váy ngắn trong các buổi họp báo và giao lưu với người hâm mộ. 

Nữ diễn viên Song Hye Kyo đặt khăn lên đùi trong buổi họp báo giới thiệu bộ phim Today, tháng 10/2011.

Nữ diễn viên Kim Ha Neul cũng phải kiếm một tấm khăn để giúp cô tránh "lộ hàng" khi đứng lên đứng xuống với chiếc váy ngắn.

Nữ diễn viên khả ái Park Min Young, bạn gái của hotboy Lee Min Ho, còn cẩn thận tới mức cầm theo tấm khăn che phía trước đùi khi di chuyển trong buổi họp báo.

Nữ diễn viên Ji Si Young vẫn chưa yên tâm dù đã có khăn đặt trên đùi?

Tránh lộ ngực trước ống kính của giới săn tin, nữ diễn viên Yoo In Na không ngại lấy tay che phía trước

Với váy ngắn, Bak Min Young lên xuống cầu thang không thoải mái chút nào.

Kim Yeon Ju lấy hai tay che hai bên đùi để tránh ống kính của giới săn tin khi bước lên cầu thang trong chiếc váy không thể ngắn hơn.

Ngôi sao trẻ Yoo In Na vướng víu và không thoải mái với chiếc váy siêu gợi cảm này.

Không chỉ có ống kính của giới săn tin luôn sẵn sàng dình dập để chộp lấy những khoảnh khắc ngượng ngùng của giới nghệ sĩ mà những cơn gió cũng rất thích "trêu đùa" người đẹp trên thảm đỏ, trong ảnh là nữ diễn viên Lee Yoon Ji.

 

Có lẽ, an toàn nhất là như nữ diễn viên Trung Quốc Phạm Băng Băng, chọn lấy một chiếc váy dài kín đáo nhưng không kém phần rực rỡ và nổi bật.

Mi Vân

Read more »

Làm kem tẩy tế bào chết theo Michelle Phan

Khi trời bắt đầu chuyển lạnh là lúc làn da của bạn cần phải chăm sóc kỹ càng hơn. Việc tăng cường dưỡng ẩm cũng như tẩy tế bào chết được coi là một trong những cứu cánh giúp bạn giữ được làn da đẹp.

Chuẩn bị:

3 thìa dầu oliu nguyên chất
2 thìa mật ong
1/2 Cốc đường
1 lọ đựng

Thực hiện:

Đầu tiên đổ dầu oliu vào lọ, sau đó đổ thêm mật ong. Cuối cùng cho đường vào và dùng đũa đảo đều.

Sản phẩm tẩy tế bào chết của Michelle Phan

Lời khuyên:
Không nên bỏ hỗn hợp này vào tủ lạnh vì nó sẽ làm cứng lọ tẩy da chết, khiến bạn khó khăn hơn khi sử dụng.

Sử dụng:
Rửa mặt sạch sẽ để đảm bảo đã loại bỏ được toàn bộ bụi bẩn và lớp trang điểm

Cho tẩy da chết vào lòng bàn tay, sau đó xoa lên mặt theo chuyển động vòng tròn, tránh vùng mắt.

Mát xa trong 1 phút và rửa mặt sạch.

Sau khi lau khô mặt, hãy thoa kem dưỡng ẩm để tăng tác dụng làm mềm da.

"Phù thủy trang điểm" Michelle Phan

Loại tẩy da chết này  nên dùng vào buổi tối, nhưng không nên thường xuyên. Nếu da bạn nhạy cảm, tốt nhất là chỉ nên dùng 1 tuần 1 lần. Nếu có da dầu thì tăng số lượng lên 3-4 lần mỗi tuần.

Loại kem tẩy da chết từ đường chỉ nên sử dụng trong vòng 1 tháng. Và nó phù hợp với tất cả các loại da, dù da bạn là da dầu hay khô.

Read more »

Mua thuốc như mua... kẹo!

Nhiều bác sĩ, nhà quản lý dược đã phải thốt lên như vậy trước tình trạng hiện nay người dân đang tự làm “thầy thuốc” kê đơn cho chính mình và dùng thuốc không cần kê đơn một cách... tùy hứng!

Tự kê, “ké” đơn thuốc

Tại một nhà thuốc trên đường Hai Bà Trưng (Q.1, TP.HCM), một khách hàng đến mua một lọ Terpicod. Hỏi ra mới biết, con gái (12 tuổi) của chị hục hặc ho từ hôm qua nên chị chạy ra mua thuốc về cho con uống.

Còn lý do người mẹ này chọn Terpicod trong vô vàn những loại thuốc ho khác là vì “dì cháu mấy lần bị ho uống có loại thuốc này thấy rất nhanh hết”.

Người dân có thể dễ dàng tự ý mua hơn 250 loại thuốc không kê đơn tại các nhà thuốc

Một người mẹ khác lại đến mua chai thuốc nhỏ mũi Nasoline về nhỏ cho bé con ở nhà đang nghẹt mũi. Sẵn tiện, chị mua luôn vỉ thuốc Paracetamol… “để dành” khi cháu có sốt thì có thuốc “cấp cứu” kịp.

Quan sát tại nhà thuốc này dễ dàng nhận thấy, người đến mua đủ loại thuốc, hầu như không có toa, đa phần là các thuốc bệnh thông thường như: thuốc ho, đau bụng, nhỏ mũi, hạ sốt,…

Có người tự nói tên thuốc muốn mua, có người có toa của bác sĩ, có người chỉ mô tả bệnh sơ sơ rồi nhân viên nhà thuốc sẽ tư vấn bán thuốc.

Chị Bạch Vân, nhà ngay trên đường Nguyễn Hữu Cầu (Q.1, TP.HCM), gần Chợ Tân Định, cho biết: “Mấy hôm nay, con nhỏ em có triệu chứng đau quặn bụng, ăn vô cứ nhợn nhợn lên tới cổ, tức ngực, khó chịu. May mà có chị nhà kế bên cho toa thuốc, nói chồng chỉ trước cũng vậy, đi khám bác sĩ kê toa này, uống hết”.

Chị đưa cho nhân viên bán thuốc một đơn thuốc ngoằn ngoèo nét chữ, được kê từ cuối năm 2010.

Khi được hỏi, đơn thuốc kê không đúng người, sao nhà thuốc vẫn bán, nhân viên nhà thuốc cho biết: “Người ta đem đơn thuốc tới đòi bán vậy thì mình đành chịu. Còn các loại thuốc trong danh mục thuốc không kê toa, thì nhà thuốc có quyền bán thoải mái cho người dân, đúng như quy định ngành y tế cho phép”.

Mua nhầm "kẹo đắng"

“Việc sử dụng thuốc tùy tiện sẽ dẫn đến nhiều tác hại, nhất là thuốc kháng sinh. Nếu dùng kháng sinh không cần thiết sẽ làm bệnh nhân lờn thuốc và những lần nhiễm trùng tới rất khó điều trị”, Thầy thuốc nhân dân Bạch Văn Cam, Cố vấn hồi sức, Bệnh viện Nhi đồng 1 (TP.HCM), khuyến cáo.

Trẻ em cần được thận trọng khi cho dùng thuốc

Với trường hợp mua thuốc nhỏ mũi như trên, bác sĩ Cam cho biết: Các loại thuốc như Nasoline, có chất gây co mạch máu. Thuốc này dùng cho người lớn, khi nhỏ thuốc cho trẻ em, trẻ có thể bị co mạch toàn thân, khó thở.

Tương tự, thuốc ho thường có codeine (trong thuốc Terpicod cũng có), trẻ nhạy cảm với thành phần này uống vô có thể dẫn đến tình trạng mê man, ngừng thở và phải chở đi cấp cứu.

Theo quy định của Bộ Y tế: “Thuốc không kê đơn (hay còn gọi là thuốc OTC) là thuốc khi cấp phát, bán và sử dụng không cần đơn thuốc”. Trong danh mục có đến hơn 250 loại thuốc không kê đơn. Trong đó, bao gồm những thuốc giảm đau, hạ nhiệt trị cảm sốt, thuốc trị ho, trị tiêu chảy, trị táo bón hay thuốc bổ là vitamin, chất khoáng và có cả những loại kháng sinh...

Như thế, trên nguyên tắc, người dân có thể tự mua những loại thuốc này tại tất cả các nhà thuốc.

Tuy nhiên, theo Tiến sĩ - Bác sĩ Lê Thị Diễm Thủy, Phó giám đốc Trung tâm Thông tin thuốc và Theo dõi phản ứng có hại của thuốc (DI - ADR) khu vực phía Nam, vấn đề cần được quan tâm là cùng một loại thuốc nhưng hiệu quả điều trị cũng như phản ứng có hại của thuốc không phải lúc nào cũng giống nhau đối với tất cả mọi người. Có nhiều yếu tố đưa đến sự khác biệt này như: tuổi, cơ địa, tiền sử bệnh của từng người, có nhiều bệnh phối hợp khác nhau, sự tương tác thuốc do kết hợp nhiều loại thuốc cùng một lúc, liều lượng thuốc và thời gian điều trị…

Bên cạnh đó, bác sĩ Cam cho biết, thêm một cái khó là hiện nay nhiều loại thuốc không chỉ có một tác dụng mà nhà sản xuất thường phối hợp nhiều thứ trong cùng một viên thuốc.

Tất cả những điều này người dân không thể tiên lượng được.

Đặc biệt, với trẻ em, bác sĩ Cam nhấn mạnh: “Trẻ em không phải là người lớn thu nhỏ. Vì vậy, không thể lấy thuốc dùng cho người lớn rồi chia nhỏ liều để dùng cho trẻ em. Một số loại thuốc của người lớn không dùng được cho trẻ em”.

“Không nên tự ý mua thuốc, uống thuốc. Tốt nhất là dùng thuốc cần có chỉ định của bác sĩ”, cả bác sĩ Cam và Thủy đều có cùng quan điểm khuyến cáo người dân.

Những chú ý khi dùng thuốc - Người bệnh không nên: tự đi mua thuốc, bắt chước uống thuốc theo toa của người khác, nghe theo lời giới thiệu của người khác. - Đặc biệt thận trọng trong việc sử dụng thuốc đối với phụ nữ có thai, người có tiền sử dị ứng thuốc, mắc các bệnh mạn tính đặc biệt. Trong những trường hợp này, bệnh nhân phải tự giác khai với thầy thuốc. - Sử dụng ít thuốc, nếu có thể được. - Không lạm dụng chích thuốc, truyền dịch khi không thật sự cần thiết. (Bác sĩ Lê Thị Diễm Thủy, Phó giám đốc Trung tâm Thông tin thuốc và Theo dõi phản ứng có hại của thuốc (DI & ADR) khu vực phía Nam) - Đối với trẻ em, không được dùng thuốc của người lớn chia nhỏ ra cho trẻ sử dụng. - Thuốc dùng cho trẻ em phải tính theo liều, theo trọng lượng của cơ thể. - Cho dù có uống thuốc theo toa của bác sĩ, có chỉ định, phụ huynh vẫn cần theo dõi kỹ các biểu hiện của trẻ sau khi dùng thuốc. Nếu xuất hiện các biểu hiện bất thường như ngứa, nổi mẩn đỏ thì phải ngưng thuốc ngay, đến gặp và hỏi lại ý kiến của bác sĩ. (Thầy thuốc nhân dân Bạch Văn Cam, Cố vấn hồi sức, Bệnh viện Nhi đồng 1, TP.HCM)

Read more »